京都人秘密的欢愉

在综合影评之外，我还想记录一个特别打动我的点，EP8中老者提到，年轻时不知天高地厚，心气非常高，一直想找到最好的水，找了几十年切实的发现自家园中的水才是最好的，类似的说法以前看西方寓言看到过，但是这位老者所经营的茶艺店在自己家族已经传承了450年，更有说服力，其实很多人是这样啊，要搞清楚自己最需要的和最重要的是什么。

从日本回来之后，更加勤快地去学习语言，翻阅大家去日本各地游玩的游记。几乎所有的地方都有耐人寻味之处。譬如东京作为经济文化双都，有如酒酿一样神奇的醉人余味；世外桃源如青森，溪水湍湍的奥入濑在夏天流经岩石。但诸如此类加起来，仍无法与京都赠予的感觉相较。偶然间，在豆瓣看到了这部NHK的纪录片，小破站居然也有资源，十分轻松地看到了。一二集过后，观感很好。于是把它当作宝藏一样陆陆续续看了一个礼拜多（对我来说也是难以想象的事情hh）。下面是一些观看记录，分享给大家。

第一集:茶房篇 对一个城市的人类的默默观察与探析不逊于见证一个星球的运转； 在荧幕里看到了日本居民来自不同领域有点可爱和不服气的地域黑hh（在后来的几集里也经常出现）； 京都人的处世态度实在是我目前最缺乏和难以求解的题目； 日本学生们在上课时候的样式大概是仿照西式的，真的特别方便面对面沟通了。说话有种独有的幽默感，我的心好热，眼眶有点湿； 京都北部西贺茂附近以前叫洛北，有许多房东太太出租自己的房子作寄宿制出租屋； 京都府立植物园——只有京都人才知道的赏红叶好去处； 真是的，太丢人了居然哭了。 第二集:结缘篇 京都人讲究吉凶，我努力一下嘛可以从单纯迷信变成这样； 独生女遇上继承寺庙这种事，承担责任真寂寞； 对于寺庙中神灵们的崇拜与敬仰之心，不可意气用事； 日本的建筑都好看，庭院更是独一无二。 第三集:从秋到冬的味觉篇 和果子的文化的中心京都是也，秋季的和果子最佳是含栗子的，和小森林夏秋篇不谋而合啦； 和果子的甜会用盐海带来中和，但是是用餐的间隙来来回回换着吃的，不要加进去呀（来自今日尾随老头子的颓废，十年京都白待了）； 啊，日本左撇子好多； 京都特产——白味噌； 阿里嘎多也有多谢惠顾的意思； 京都的两种和果子店铺，不管是年糕铺还是精致的糕点有都好喜欢！ “是啊，大家都说京都人腹黑（羞涩笑）”； 京都人为自己的委婉拒绝感到一点不好意思，下次出本书叫《京都人话中有话》hh国人应该早就习惯这种小场面了吧； 京都，和上海。 第四集:世代更迭篇 为什么对自己给别人添麻烦从心底里过意不去，却总是能够站出来首先帮助别人呢？答:这是京都人对这座城市的责任感。 如果京都人问你喜欢哪座寺庙，一定要用心回答。他们会依据你的回答来判断，你对京都的认识。（察颜观色与真诚）； 啊！柯南剧场版里相国寺的木箱子！按照京都路来安排的抽屉。 “我也曾在夜晚哭泣。请尽情嘲笑我痴傻。终我一生，不敢相忘。望余生珍重，后略。” 第五集:有隐情的夏天篇 看了四集觉得背景音乐真好听； “秋已逝 冬也去 春过往 接着，夏天到来了”； 事实证明如果不坦白恋情的话，又要被塞一些奇怪的约会了； “请不要再介入我的人生了”（弟弟拒绝姐姐的同情）； 弹幕说“京都的同学，一到暑假马上回国”哈哈哈哈哈酷暑京都名不虚传； 姐姐凝视去世的父亲的遗像，眼睛红红的，骂了句笨蛋。

第六集:怪谈篇 丑时之女——想分手的人来这里喝一口水最后一定会恩断义绝，彻底分开。喔还有这种好事； 京都有专门凿井的公司； ？？？大哥你喝一口水就能知道是哪一口井的是什么绝佳技能啦（好吧猜错了）； 丑时之女灵验了。感觉京都又可以结缘也可以断缘，像受过爱情诅咒的城市。 第七集:夏的味觉篇 在六月的最后一天会吃水无月； 京都的后花园——花脊； 黄瓜的横截面像八坂神社的花纹，是小孩子不能吃的； 不是肉食动物但是看到肉会开心； 煎牛肉之间用头一头牛身上的脂肪抹锅底（我觉得这个真的太当地作风了）； 去鸡窝里拿蛋和蛇比谁拿得快这个真是独特的人生体验hh； 京都人讲话的时候如果不熟经常频繁使用敬语的感觉。 第八集:水之美学篇 京都的水脉，随处的流水声； 一些故乡和梦想的羁绊“梦想中的水只存在于京都”； 父亲测试了长子对于泡咖啡的天赋程度，感叹他为天才； 梦想的开始明明和对此心存芥蒂的父亲也有着必然联系的； 哇……莫名想到了曹魏父子情。浓浓的历史感和伤怀情绪扑面而来。 第九集:我讨厌京都篇 它独树一帜，整个城市飘荡着连日本人都为之心头一紧的压迫感； 英国来的人类学家和语言学家是一对； 女人的直觉真是强得一批； 无论如何我相信这个世界上一定有两种人——喜欢京都的人和讨厌京都的人； 哇京都居然也在海边； 然而热爱自由的我，决定钻研学术，孤独终老。这话你听听； 后半段看得太投入忘写东西了。有的时候好有很多话要说怕忘记，有时候好只有泪水才能知道。 第十集:冬天的味觉篇 京都人吃鱼像给鱼做解剖似的…… 虚荣吗？京都人点头。是虚荣，京都人都比较爱面子； 蟹料理好吃。 第十一集:京都人的本音篇 无法理解京都话暗语的人会被京都人排除在外； 那我考虑一下（请不要再来了）； 京都人办事的“算了算了”和上海人的“关侬撒四题”异曲同工，大阪的版本真的是毒舌哈哈哈； 有英国和京都文化的互动了。 第十二集:冬天的岸边篇 贯穿南北流过的鸭川沿岸，是内心的绿洲； 哈哈哈鸭川的分流想到了都江堰～； 京都人喜欢踏水上的石子小路哇； 老爸是最懂女儿的人了； 京都作为故乡这个概念对于生活在那里的京都人来说真是感慨万千（像四川）； 不知道是不是因为水的缘故，京都萦绕着朦胧的雾气； 忘掉初心的话，人越长大貌似越痛苦。 第十三集:月亮与京都人篇 京都人秋天忧郁，随口俳句，与四季同生； 对京都人而言，月亮不仅仅是一颗天体，更是神明； hhh阿姨看到丈夫的私生子对着丈夫的遗像说，长得真像啊，到现在看到这副样子心里还会小鹿乱撞； 京都人很喜欢在特定的日子吃特定的食物，不知道算不算一种延迟满足或者太过仪式化的体现； 自古以来会被这种不完美的形状吸引； 突然觉得“今晚月色真美”是一句很挑“境”（多方面）的话。 第十四集:等待月亮篇 无 第十五集:后面的明月篇 人一旦以为对方看不见，内心就会松懈，将真情流露在外。老头子这就是你装瞎的理由吗？ 第十六集:月亮与京都式宴请篇 岚山里有一座寺； 把蛋打得稀一点适合盖浇饭； 结尾的别了每次都觉得很好听。 第十七集:甜蜜而苦涩的春之味篇 道明寺饼； 如何制作赏樱便当的特辑～； 高人＝猛者hhh； 一根筋的女人固然不幸却有看男人的眼光； 真是坚不可摧又柔弱多情的三八子。 第十八集:与众不同的关系篇 男主为了逃避孽缘出家了； 哈哈哈哈哈这个糟老头子坏的很，天天偷窥女主； 人住久了就变成当地人了呢，京都人的邻里关系； 不要送太贵的东西，不然对方还不起也不想收，京都人的礼尚往来； 温情得落泪； 作为研究者和被研究者果然有天生的距离。 第十九集:逢濑之樱篇 欸我说你，这个好歹也是契科夫啊，你怎么可以用关西腔念台词呐。 第二十集:樱花盘的秘密篇 樱花树的骨灰做樱花树的盘子； 看到弹幕说:道德是用来约束自己的，法律是用来约束他人的，如果反过来，那就是个笑话。这句基本上可以看作全剧核心了吧。

前后一周的时间，有两天耽搁了下来。在过程中认识了与京都大学不同但是也非常优秀的同志社大学，了解到一些奇奇怪怪的学科。这一周的心境变化很大，心情也起伏。它充当过我生活的调剂品，也作为慰藉。但不管是哪一种，都很像一位对京都生活了如指掌的人在通过对一个个故事的讲述对外乡人进行京都的介绍，似是发起共同生活的邀请。相信一座城市的水若有灵气，这一座城市必然有神奇的魅力。对鸭川的喜欢仅是我揭开京都城市神秘一角的开始。好想念呢。

“京都人的生活跟着四季一起转，每年的节庆假日都是由时令决定的。年轻的时候对这些没什么在意，现在觉得节庆都设置得很到位。年末去听撞钟，去神社里面参拜，每年都在重复着这些事情。总感觉，这算是一种朴实无华，也就是朴素、简朴的意思，平日里朴素地生活着，节庆里奢华地享受着。”

又一部关乎于京都的物候与人文的剧情记录片，每一节所涉及到的关乎于传统、传承、茶道、咖啡、溪流、樱花、食材、味蕾等古典而沉静的美，都极为矫饰与风雅。作为观者，梦中之境都想置身于这般遍及红叶与樱林的幽寂间。二十集的剧情，最为触动的是第八集——“水之美学篇”，执念于京都泉水的年轻的咖啡店主，放弃继承家业——茶道。而选择经营取字自二条木屋町住宅街一角的山泉水冲泡价格亲民的咖啡生计。尽管一杯埃塞俄比亚的手冲咖啡仅需500日元，而准备及操作的仪式感，与家族的茶道文化，却异曲同工。末了才恍然知晓，一位经营茶道的常客，竟是其父。当老人再次自带泉水请求店主用此水冲咖啡时，年轻店主将腕表取下，随着悠扬的小提琴声，将装茶碗与茶筅的器物打开，准备为父亲冲泡茶水的一瞬，全剧的氛围，升华至撼动人心的顶峰。“这是我以前亲手烧制的茶碗。”父亲的泪花，在眼眶闪动。倒水、煮沸、置茶粉、取水、打沫、将茶碗呈现至父亲面前，一系列手法精湛且真诚的茶道礼法，以一种特别的方式——站立在咖啡吧台前，完成了父子对于家族继承与自我选择的和平和解。“虽然我开的是咖啡店，如有需要，随时可以来点茶。届时，我的手艺如有疏忽之处，请不要客气尽情斥责我。”老父含泪的目光，转而出现欣慰的笑容，“发自内心的款待，携刻于内心不忘。”令笔者不由赞叹京都人对于执业执念的执着态度。

末了，第十七集关于用大岛樱叶做的道明寺樱饼，令笔者有着将此刻街上的樱花叶摘下，做成盐渍饭团樱饼的欲望与冲动。

——壬寅年二月廿九，观影《京都人的秘密欢愉》简记。2022.03.31，江南暖雨夜，晚樱绽放时。

第1集-茶房篇

哈哈说实话我不太喜欢夏热冬冷！旅游可以，定居不可。

不多此一举，认同，学习。

12月7日是“大雪”节气。

虽然是在赔礼道歉，但对于陌生异性，主动把手伸进对方裤腿，有点奇怪？。我第一反应是代入自己，因为是男的，年龄不小（又不是幼儿园宝宝），又不是自己的伴侣，所以我会有点嫌脏，递过去手帕让他自己擦，避免自己姿态卑微，且可能让对方误解，有了什么奇怪的暧昧之情。

不给对方添麻烦，这点蛮动容。

在我现在所处的背景下，茶泡饭也看着普通，我却很喜欢那种清淡耐吃的品性。

哈哈哈哈哈对于不怎么在乎的人我也觉得对方浪费我时间了。

这一长段好有感觉。

最后两张✨✨

第2集-结缘篇

好快！这之前仅仅见过一面。

她主动拿起他的手腕。

第3集-从秋到冬的味觉篇

和果子吃和果子

我爸也是，宁愿洗碗也不想做饭，我则相反。

想要品尝，蒸寿司。

长得有点像玉子烧。

这两个都好喜欢！

第4集-世代更迭篇

这集的男主因为选择在京都继承家业，不能和女友一起去东京，而提出分手。女友竟然来找男主的妈妈（关系这么亲近吗），一起择菜，通过让自己忙起来而不哭出来。

第5集-有隐情的夏天篇

从这里开始，每篇的开头换成了夏天的风格。前4集像是秋冬风格。

蓝色绣球花！

emmmm我时不时觉得这个老教授居心不完全端正

这集透露了一个秘密：原来漂亮姐姐私会的是同父异母的弟弟，而不是情人，女主的妈妈好像也开始怀疑那个长相酷似自己已逝丈夫的行脚僧，是否就是私生子。

竟然想约会！

第6集-怪谈篇

没有截图。情节怪诞离奇失，启示人类要敬畏神明、和谐共处，神明也懂得知恩图报。也表现了女性的嫉妒和男性的贪婪，如果只能实现一个愿望，那个萌妹子是希望男主祛除灾难，而男主失望地说，只能一个愿望啊。两位女性都很美，都懂得知恩图报。

第7集-夏天的味觉篇

京都人对豆沙是真爱啊，四季可见。

乍看有点像凉拌鱼皮，好想吃啊！

这种寿喜烧，第一次见，有点意大利风格，

第8集-水之美学篇

这张像外婆家屋后的某些屋子。有次隔妈妈散步到很远，途径了这种静默古旧的人家。

蓝绿色调的古旧场景，略畏惧，又莫名向往。

第9集-我讨厌京都篇

这集旁白换成了女生，观察者变成了英国老教授（人类文化学者）的未婚妻（语言学家），她竟然是老教授女儿那个年纪，老教授和她母亲两家定下了娃娃亲，但老教授坚持不婚，逃离故乡、专心学术、追求自由。

在大师的点拨下，女主母亲放下寻求真相的执念。

第10集-冬天的味觉篇

味ceng

第11集-京都人的本音篇

第12集-冬天的岸边篇

第一集 住持跟某的聊天结合内心OS太逗了。 每天早晨打扫门前卫生，看到日本干净的街道也不难理解了。 第四集 清洗屋职业，看到本没有继承家业负担的纯正的心理变化，内心感慨。是环境使然，还是从小到大耳濡目染的教育，让他最终做出最后的转折性决定。对女朋友的文香的拒绝，内敛的表达，虽然代入的时候很难受，但真的能理解他的决定。很多年前看过男生演的花火，没有看完，对这个面目清秀的男生印象深刻。 这一集让我觉得京都处处是故事，每个小细节都不简单，总觉得外部嘈杂，其实是自己内心不安定，静下心来做事。 第五集 丑闻是老字号的致命伤。 第八集 水之美学篇 老爷子最后笑了，是知道家族茶道后继有人，是他知道心仪的儿子始终没有忘记传承 通篇的极致感让人折服。说起中国有很多可以传承的优秀文化和传统 ，比日本多太多了，可是终于越来越被形式化。