不伦食堂第一季

如今的周六，有了一件必须要做的事，就是看老罗的新综艺“尹餐厅”。每周都有一份小期待，而且看完余味十足，完全不会失望的感觉真好。

这个新综艺又双叒出自罗PD之手，真的是一个很有想法，很有情怀的人。这次连同两个老年人一起去巴厘岛开十天餐厅，一如老罗之前的综艺，情节总是很平淡，但平淡之中透露的是生活，是人与人之间的情感。到如今不过才四次节目，经历了第一天的火爆，第二天餐厅被拆迁，第三天，搬到了一个偏僻的地方，又经历了一天半的大萧条，终于多亏了下雨天，迎来了一大批客人。也从刚开始我并不能理解为啥菜单只有烤肉，到后来为了吸引顾客，自己创意地一点一点加菜单，好像真的融入进去了。人少了会担心忧虑，人多了又会很惊喜，平凡的生活又不平淡。罗PD真是个鬼才啊～

之前看《花样青春·冰岛篇》后, 自己的bucket list第一条就是：此生要去冰岛看极光。依旧是平凡的旅行，但PD选了互相认识的三个大叔+傻傻的姜河那，看他们从年轻相识，在旅途中一起回忆年轻时的打拼，人到中年依旧玩到欢脱，像四个孩子一样，这就是朋友的意义，这就是旅行的意义不是吗？

后来的《新婚日记》，刚结婚不久的夫妇去到山间过起了远离都市的隐居生活。老罗的每一部综艺都拍出了我们想要的生活的样子，他一定也是个内心有着小小梦想、小小温暖之人吧。

享受着《尹餐厅》带来的美好，也期待着下一次的新点子又会是什么呢？当初看老罗的书《反正竞赛还很长》，提到当初不干《两天一夜》后想自己去开个餐厅的愿望，如今就在综艺里实现了，下次又会是什么样平凡而又难以实现的小小梦想呢？有着期待，拭目以待～

看完《尹餐厅》的时候，想写一下感受，名字都想好了，叫《７０岁可以是什么样子》。但是后来犯懒，就一直拖着没写。等到这两天看ＳＫ－ＩＩ的广告，把３０岁描绘地那么丧气，活生生被气到，决定把关于尹老师７０岁给的鼓励写完。感谢尹老师和罗ｐｄ给的正能量。感兴趣的请点击链接。

70岁可以是什么样子

异国小岛经营餐厅，背后细节繁琐不在镜头前。

2周内，参演者要经历身份的转变，演员到餐厅经营者。思考方式也许有自己的框架，应对不同的身份而丰满细节，调整配比。

经营一天后，正在良好适应期。接着马上来一个突发状况，餐厅易地。省略其中剧组各方沟通决策的过程。于游人如织的海滩来到安静的度假村附近，杂乱破旧昏暗的超市旧址焕发光彩，适合营业，只在朝夕之间。作为台前表演者也要适应这样的转变，调适心情。失落，焦虑，忍耐，等待，不安，参与其中做好自己的本职——厨师、助手、常务、侍者，拍摄之外又是演员的身份与剧组同事合作，演员身份之外朋友，长辈与晚辈，休息与娱乐放松。

新餐厅正式开始营业。信心满满，对各自要做的事渐渐熟练，摩拳擦掌之际。连续两天门可罗雀。

换了菜单，增加新花样，也就是泡面，饺子。炸饺子，泡面添加鸡蛋饺子，就是新配方。饮料也有新口味，菠萝香蕉混搭。门口放置单桨冲浪板吸引顾客上门。

李常务可能是一根定海神针。节目里4名参演者，有两位老人，80岁和70岁。如何照顾好老年人，保证他们安心，需要周全妥帖耐心。除去担心没有营业，人潮来袭也考验人。怎么安排，有条不紊的进行。与人social，待客气定神闲。一天营业后，杯盘狼藉，材料用光，又来两名顾客。怎么处理？老爷爷侍者跑来问意见。了解后厨情况后，淡定决定，接待吧。到时候见机行事，有什么准备什么！心稳了。

由美姑娘稳定后方。准备配菜，协助料理，安排次序。最后一项真的是安慰了尹boss焦急的心。

某客人：我很开心我现在在这里，而不是安静地坐在家里，看着别人更新的社交网络，说着“啊我也好想去那里”这种话羡慕着别人。 46岁的李瑞镇：在这座岛上（做潜水教练）待上一年的话，遇见世界各国的人，我觉得会得到丰富的人生经验吧。 70岁的尹汝真老师看着夕阳：夕阳太美了，所以悲伤。可能是因为我上了年纪，所以看到讨厌夕阳吗？太阳在落下去前最美（明天会再升起），但人生不这样，人生结束了是不会重来的。 82岁的申久老师：不要事先害怕，机会到来时不要错过，be ambitious！ 大概是鲁迅说过，情怀应该就是，无尽的远方，无数的人们，都与我有关。那老罗就是这个世界上最有情怀的人了吧。 *翻译参考TSKSCN

韩流star罗PD团队新筹划的综艺《尹食堂》，第一季下周就要完结了，韩国平均收视11.6% 最高13.7%，豆瓣评分9.2，深知老罗套路，与老罗相爱相杀的李瑞镇说，这样的一档节目谁会看啊，结果口碑与收视双收。上一档这样评价的节目，是三时三餐，现在已经拍了好多季了，不仅如此，我天朝成功汉化，美名其曰向往的生活。不过同一题材下，功力就立马高下立现了。那《尹食堂》是一档什么样的节目呢？

制作方的说：“每个人可能都梦想过摆脱竞争激烈的生活，在自由悠闲的地方开一家属于自己的小店，而此次的新综艺将离开复杂的都市，在全新的地方展开与众不同的日常故事”。所以我们看到的节目，老板兼主厨尹汝贞、常务李瑞镇、厨房帮手郑裕美、临时工申久，四人去到了印度尼西亚的龙目岛，开了一家韩式餐厅，听起来是平淡无奇的日常，却呈现的是梦想的样子。

（节目组说因为海鸥食堂得到的灵感）

人物之间的化学反应，是罗PD节目的制胜法宝，这个节目也不例外。除了TVN公务员李瑞镇外，尹汝贞与申久老爷爷都是花样系列的固定嘉宾，郑裕美是节目的意外之喜，在此不得不在佩服一下罗PD的选角功力。罗PD的奴隶李瑞镇，被发掘还是在老罗制作的两天一夜时期，当时留着长头发，被嘉宾们调侃是从美术学院毕业的，所以得到了美大的称号。财阀三代的美大，至此开始了漫长被奴隶的综艺之路。而裕美则是在尹汝贞老师出道50周年的聚会上，看着小心翼翼站在尹老师身边的样子，想着她们肯定是互有好感但却不是那么熟悉，就这样，尹食堂的人物拼图，在罗PD的脑海中呈现出来。

老板兼主厨：尹汝贞

韩剧里的奶奶专业户，业务能力强，一口流利的英语，是毒舌但一点都不会招人讨厌的前辈。花样姐姐里衣着得体，在这个综艺里，厨房忙前忙后，也罕见的头发凌乱，主厨着实不好当。专坑美大的罗PD吐槽美大做饭难吃，老太太接话说带上Eric，文大大怒刷一次存在感。每次的厨房小剧场，做菜的时候rap提醒自己，感觉是身边的长辈一样亲切。

临时工：申久

老板说申久爷爷是惊喜，当开业第一天全员忙不过来的时候，和罗PD申请一个临时工，老罗瞒天过海的把久阿哥请来了。记得裕美说那自己就不是忙内了，结果来了一个81岁高龄的大前辈。

花样爷爷里就很喜欢申久，总是笑眯眯的，也蹦出一些出人意料的金句。申久爷爷说，要不是罗PD，谁还会请他来拍综艺呢。当我们惊讶于罗PD的人脉和眼光时，讨论着嘉宾在他的节目里总有意想不到的笑点，节目的氛围总是蜜汁和谐时，是他和他团队的慧眼，发现了这些嘉宾的闪光点。

常务：李瑞镇

从两天一夜至亲特辑的嘉宾，到最新的尹食堂，李瑞镇和罗PD这对相爱相杀的CP，为观众奉献了不少笑料。嘴上说着要搞砸节目，但却在背后默默付出。花样爷爷里是贴心的挑夫，三时三餐里是絮絮叨叨的美大哥，在这个节目里，一不小心升级了常务，发挥了纽约大学经营学管理系高材生的头脑，点单做饮料开发新菜单，上班路上负责采购食材，下班还帮忙做晚餐，多少妹子看了节目，想嫁美大。

厨房帮厨：郑裕美

忠武路实力女演员，大概就是可爱本身吧，30岁的年纪但却少女感满满，节目播出后，接拍了好几个广告，老板调侃着要请吃一年的饭了。

新鲜面孔带来的新鲜感，不是高高在上的女演员，而是尽职尽责的忙内。总是默默的做好自己的事情，听说在拍这个节目前，已经通过熟人知道老板的喜好，脾气秉性，所以我们能看到老板说要什么时，裕可爱已经在旁边做好准备。洗桌布桌垫，尝试新菜品时真心实意的称赞，总是温暖的笑容，元气满满。和小动物交流，对路过的人say hi，好喜欢这样的裕可爱。

四人四色，从节目的效果来看，这一定是罗PD在尹老师出道50周年聚会上，脑子里浮现的节目画面。

抛开人物，罗PD节目对情感及细节的把控，是另一个高招。

我常常在想，当我们热衷于看真人秀时，我们的需求是什么。我们看节目，不是为了去看人设下的出演者，带着面具，扮演不是自己的样子；也不是去看后期团队的神剪手，是非颠倒黑白曲直；也不想看刻意烘托出来的矛盾，我想观众需要的可能是真实，是有趣。

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在这档节目里，没有撕逼，没有不和，有的只是日常。早起买菜，各自坚守在岗位上，有客人时忙碌，门庭雀落时也跟着一起心焦，日落归家，大家吃着晚餐，坐在饭桌前交流着一天的日子，看着菜单不断更新，看着发生在这个不大的店面里，游客们的故事。当只营业一天的黄色屋顶餐厅被拆时，内心也跟着不舍，当看着餐厅2号重新营业，也跟着高兴，大概是我们在看综艺节目时，因为真实，不经意间寄托了自己的情感，仿佛也在那片碧海蓝天下，实现着开店的梦想。目前虽然没有办法过上那样的日子，云开店也不错。

这几年来，罗PD的节目为我们本土综艺，贡献着源源不断的素材，其中有买版权的，有打着原创的旗号汉化的，中餐文化虽然博大精深，但大概不会尹食堂带给我们的感动了。记者问尹汝贞，会不会有尹食堂第二季，尹老板说，罗PD要做的话，就做呗！这大概是出演者对制作团队的百分百信任，而老罗也在用一档又一档的优质节目，回应着嘉宾们的信任，老罗对细节的把控，对音乐的应用，后期剪辑的调皮......每一个环节的精妙配合，所以我们看到返璞归真的日常下，但却并不无聊的日子。真是一个披着毒舌外衣，但内心却充满柔情的男子，推荐一下罗PD的书，《反正竞赛还很长》，理想国出品，写在两天一夜时期的幕后故事，以及离开KBS后，那场带来很多灵感的冰岛极光之旅，其实很期待TVN时代，也能有文字作品面世，告诉那些带给我们爱与感动的，背后的故事。

原载于公众号"世事一场大梦",（图像是气球的那个）欢迎同好们扫码关注，交流韩综~

太喜欢这样的无剧本真人秀了，每个演员都表现的是真实的自己。没有标签，没有定位，更没有浮夸的撕逼或者煽情。因为正常生活中更多的是平淡，看到自己心仪的演员流露出他们真实的一面，观众心中是非常满足的。这样的真人秀观看之后的感受不是一番捧腹大笑之后的寂寞，而是在些许的幽默、更多的平淡之后，让人慰藉的治愈。

这难道不好么，不奢求国内的综艺怎么样，只是希望罗PD可以一直有这样的作品出来。还有就是，裕美好美呀，兄弟我真的沦陷了。