深夜食堂[电视剧版]

  电影版看似由三个剧集组成，实则由骨灰盒这个象征生死与珍惜的物象串联，生死而离别，离别而珍惜，面对终极问题，总是能让人清醒，自己真正要抓住的是什么。

  玉子（高冈早纪 饰）选财不选人，是选择了一种生活，潦倒窘境让人产生错觉，以为可以过另一种生活，等到一切回归正常后却发现，过去奢侈却独自一人的生活才是自己真正的归宿，自己倾心的男子绝不是小初（柄本时生 饰）那般，却也可以为了真正倾心的男子花下钱财；美知留（多部未华子 饰）逃离男人的控制威胁，也是战胜内心对此人此情的依恋缱绻，把故乡的往事包起来在心底放好，独自来在异乡，展开拳脚开始自己想要的生活；福岛灾民大石谦三（筒井道隆 饰）和东京志愿者杉田明美（菊池亚希子 饰）怀着各自的心事和意图，命运交织在一起，却无法彼此救赎，生者已逝，爱人已经别离，唯有坚强地依靠自己，方能获得重生；影片的最后，骨灰盒的主人，年迈的婆婆（田中裕子 饰）逃不过内心的谴责前来认领，一样遭受离别，同样需要自我救赎。

  日剧版每一集一个小故事，内容丰富，然一以贯之的，也是世事无常，生死别离，珍惜初心。小店夜深时的灯光，安静而孤单地亮着，深巷里昏黄的孤灯，小店和店主幽深清冷的气质，也衬托着这个主题。店里的常客们互相依偎着取暖，一帆风顺者少，大多沉浮于世，世事艰难，手中有的、最初坚持的，就显得格外重要。人总是一不小心就忘了自己的初衷，自身弱小不足以对抗强大的外界，慢慢地，连坚持初衷也变得艰难，初衷越来越模糊，自己也越来越混沌，心性不坚者，就这样流入了俗世洪流中，曾经清亮的面容消失了......小店中的温暖，谁说不是客人们自己发出来的呢？回归清醒，回归宁静，回归本源，清亮的面容中有光。

  我喜欢里面多种人生共存，有些人无法理解那些生活，觉得和我们的社会文化格格不入，我说，是我们的社会包容性太差，中国人活得很辛苦，从生到死，无法好好按照自己的意愿生活，总是背负着或自己或他人加之的压力，为了一张皮奔波一世，将生命燃烧殆尽。谁又会关心谁的内心？谁又会在意谁的快乐？外表的一张皮光鲜亮丽便可。当我们的社会阶层逐渐固定，定式思维越来越强大，当周遭的力量联合起来，个人力量又能对抗多久？这何尝不是一场精神凌迟。

  而我们始终不能忘记自己的初衷是什么，不要软弱，不要逃避，去坚强，去守护，犹如风吹落花瓣，簌簌落下，只有芬芳的气味长存。

附：插曲《想い想われ》
はらはらと零れ落ちる
簌簌的落下
あの花びらはどこへ行ったの
那花瓣去哪儿了
甘い香りを残して
留下芬芳的气味
あなたの中に住み着いた
在你的心中定居
薄い川の向こうで
浅川对面
あなたは今日も笑ってる
你今天也笑了
ああ 歳のことには気づかずに
啊啊 时间的事没有察觉到
今日も過ぎてゆく
今天就这么过去了

はらはらと綻ぶ笑顔
轻飘飘像绽放的笑容
見てたくて繰り返してしまう
我多次希望注视着
甘い香りを求めて
寻求着甜美的香气
わたしの中に住み着いた
在你的心中定居
黒い闇の中で
在黑暗之中
あなたは今日も笑ってる
你今天也笑了
ああ 歳のことには気づかずに
啊啊 时间的事没有察觉到
今日も過ぎてゆく
今天就这么过去了

風のように 花のように
风的来到，像花一样
あなたの傍にいれたなら
有你在身边的话
忘れないで 忘れないで わたしを
请不要忘记，不要忘记我

一家巷子里的小店，一些温柔的夜晚，几位悲伤或快乐的人，品尝着味道杂陈的人生。
电影版的《深夜食堂》，依旧是徐徐而来的步调，从不激烈，而是暖心长久的陪伴。

想找某种食物来形容对深夜食堂系列的感觉，首先，不是川菜，川菜应该对应着碟中谍。
这倒不是说川菜藏着很多阴谋，而是其有着过山车上下的快感，你看阿汤哥爬上高楼
的样子，不正和你夹起一块热气腾腾的水煮肉片塞进嘴一样，转瞬之间，大汗淋漓无边。

是西餐吗？也不是，没有这么正襟而食。西餐更像是看乱世佳人，你会觉得这是件事儿。
感觉是要沐浴更衣才能去看，要不会有种亵渎的自怨，哎，我居然吃着瓜子看完了耶。
这大概就是正剧和小品之间的区别，看小品，大致是不需要太正式，甚至可以穿拖鞋呢。

你看看剧里，黑老大，小警察，爱看脱衣舞的平凡大叔，吐槽八卦专业户茶泡饭三姐妹，
你大约不会在西餐厅里看见他们，他们属于街头和巷尾，带一点点幸福的落寞，和品完
酒蒸蛤蜊的释然，也许还伴着章鱼香肠滋滋的香，夜沉的速度，因这暖灯下的谈笑，也就慢了一些。

直到最近学做了南瓜乱炖，才觉得是这样的滋味啊，深夜的滋味，食堂的亲切。
南瓜，玉米，木耳，豆腐，粉条，简简单单的翻炒，加水焖煮，入盐调味，起锅即可。

一个人的故事是孤单的。于是我们想要有人陪伴，而有人陪伴以后，
又会觉得空间被挤占，想要呼吸一些自由的空气，人啊，总是这样奇怪的动物。

我们看着这间小小的屋子里，推拉门哗啦一下，一段故事正随风入夜。
电影里可爱的小警察和送盒饭的妹妹，万圣节那天靠在一起，说要闻闻他的味道。
他说，你看我身上没味道耶。路过的人说，正在酝酿中呀~

是呀，需要酝酿，需要时间。时间是有趣的东西，你在记忆里搜寻遍历，
再浓烈的汹涌也会被稀释，变成淡淡的滋味，这时候才是隽永的开始吧。

毕竟绷得太紧的弦最容易断，太容易熟起来的人，也最容易被彻底删除。

南瓜乱炖是秋天开始的温柔乡，南瓜的甜，玉米的糯，木耳脆脆，豆腐软软，
粉条啊，如果你愿意加上一点东北大拉皮儿，那种温度适合迎接南风的渐凉。
深夜食堂也是如此，如果你遭遇了人生的冰凉，也知道了鸡血的苍凉，随着
年龄渐长，就更喜欢这样的清淡，至少啊，要在拥挤的人生里，匀出这样的
时空，在这里，有一些永不完美的人，在推杯换盏，却又简简单单，有时候
看着他们，真像童年笨拙的铅笔画，你看我们努力了这么久，依然没能变得
聪明起来，我们爱了这么久，却依然时常困乏厌倦，没能变得聪明起来。

于是有人的地方，就有争吵和安慰。有时像片中来寻人的大叔，争吵大声
就要动手，明明是两个穷鬼也要假装款爷对老板说：打坏了我赔。也会在
一个转场之后，说着，哎呀，这人被悲伤浸泡过了头，请原谅他吧。
也有如那二十岁的女生，居无定所的在东京漂泊，甚至敢在脸上有刀疤
的大叔店里吃霸王餐，是早就连以身相许都无所谓了吗。可爱的料理亭
老板娘，暗恋老板吃小员工的醋，后来被识破捂着扇子笑得花枝乱颤，和服都盛开了。

成年人总是善于伪装，就像黑社会老大，每次看到他，就感觉孤独的五郎大叔
进错了片场，在墨镜片下，估计已经是奥特曼发射镭射光一样盯着食物，就差
对小林薰老板说，啊啊啊，老板你这个咖喱太下饭了，赶紧再上一盆么么么。

夜晚是神秘的时间段。白天脑袋里有二十件事在轮转，脚步停歇会自觉犯罪。
一直到下班的卡打了，重新汇入那红灯与车鸣的归家之途，才觉得，啊，啤酒瓶撬开了。
在放松的时候，人比较是他自己，人总是容易在夜里吐露心迹，连史泰龙也哭泣。
深夜食堂的存在，给了剧中人疲惫人生短暂的歇脚处，人们来到这里，发现孤独也能成双。

一部好的电影，它给你一个梦，一个你嘴上熟练稳重的拒绝，心早已飞驰离去的梦。
生活有时太沉重了，时间轻飘飘如空气，可是加上它就更重了，年轻的时候天大地大，
随着时间的推移，心变成方寸之地，你经历的越多，越觉得生活比剧情狗血，
最大胆的编剧也直落下风，老司机大概是很难再开快车了，谨小慎微，只求安全。

我们越来越难付出真心，是因为越来越难承载失望，快被面子包裹成烧麦啦。
所以我喜欢深夜食堂里面的人们，他们都很真诚，讨厌便讨厌，喜欢就喜欢。

每当夜色降临，老板将店招挂上，点上门口的灯，钟声敲响，熟客新客，
把那小店里的四角柜台挤得满满当当，我们像小时候围着露天电影一样，
就算现在早就相隔遥远，却依然感觉到岁月的真诚，时代多选择，我只想
卤点牛肉，配上小菜，翘着脚，来点食堂剧，下这盐渍的夜，清淡，够味。

电影的最后，天空下起了雪，之前受老板照顾的小姑娘，带来自己亲手做的拼盘。
食客们笑开花，老板照例做一碗她爱的山药饭，小砂锅、文火、捣泥细细。
隔着窗户，谈话声渐渐听不清楚，只看见逐渐淡出的笑容，嘴里尝到空气中的愉悦。
不同时空的小屋里，南瓜乱炖沾染了咸，玻璃锅盖被腾空的水汽氤氲，炙热发烫。

日子便是这样过着，汹涌的平淡了，也是别有滋味的快乐。

      你爱吃吗?我就是个终极的吃货，生活在广州，如果不是吃货，也难逃变成吃货大军中的一枚。



       我小的时候生活在柳州，柳州最让人垂涎三尺的就一碗粉，名叫螺蛳粉！不知道的可以去google一下，我每逢回去，就一天三餐都离不开螺蛳粉，其他的美食都不想，就想吃螺蛳粉，那时候记得有一次下大雨，实在肚子饿了，出不了家门，待在朋友家里，于是乎就自己瞎弄起吃的来，当然那时候好像是12岁左右吧，记不清了，我们差点把厨房都烧了，于是乎只好拿着锅下楼下邻居的花园，跟他们“讨饭”吃，邻居几个大男人聚在一块，各负责个的环节，切葱，炒菜，飞面的。。

掌勺的人是个老爷爷：问我们想吃什么，
 
 我们说：原本打算吃螺蛳粉的，可是下雨没法子出门买
 
他说：楼下到处都是螺蛳粉啊。

 我们回答：不是哪一家都好吃的。。。。

他说：等等


      一会奇迹就发生了，端上来一碗清汤葱面，貌似还加了肉末冬菇萝卜丝很多材料的面，我们俩很饿很饿，整个饿狼一会就干尽了大碗面，汤也不剩。。。女汉子在那时候已经暴露了啊，哈哈~

      之后我经常就去蹭饭了，那里并不是食堂，只是厨房的后部，厨子们的大家庭，可是经常有不同的厨子大家相互交流生活在一起，他们的一日三餐可有趣多了，对于他们来说，每一餐都是应该认真对待的，我一个黄毛丫头，就这么跟他们度过了3年啊，断断续续。直到去了广州生活十多年，老爷爷早已经不在，那个地方也早就拆了，，。

      到了广州，才真正打开了味蕾，广州是个有趣的城市，只要有街道，有人的地方，交易无处不在，衣食住行方便到极致，越要好吃的，就越要深入小巷子，有时候如果你发觉迷失在小巷子里，你应该兴奋才对，因为常常这样，我们会遇见很多意想不到的收获！
  
      广州这的人好吃宵夜，不管任何时间任何地点，宵夜才是永恒话题，走进陋巷，可能看起来还是肮脏漏水的地方，但是进去后，发现灯光通亮，人头涌涌就是大排档，宵夜档了，各种吵杂的声音，一下子让你精神起来~我不爱吃宵夜，可是也常常去这样的场合，至今难忘的是在石牌村的一家麻辣烫，是一对湖南夫妇开的小店，我光顾了他们7年，也还是在上个月他们决定关门，回家养老了呢，对啊，我那刻有点震惊，更多的是有点难过吧，居然想哭，再也吃不到好吃的麻辣烫了，是的，几乎每个月都去1~2次，也许只是一个习惯了落脚的地方，坐在残旧的板凳上，每次熟悉的跟阿叔说：随意来一份， 然后每次上来的就不一样，我们已经相处那么多年了，根本不用一一去挑选，我只需告诉他们我今天要很辣狠辣的就对了，最后营业那一天，叔叔阿姨给我做了个芙蓉三鲜锅，好吃得我鼻涕直流，呜呜~~~

      吃乃人类本能，好吃呢，我不知道，有吃的地方就会有故事，开个店也许是想要挣钱，有些店呢，不管是那一碗葱面，还是那家麻辣烫，还有小时候你的嬷嬷，外婆，邻居，妈妈，在寒冬给我们做出热汤汤的古早味的美食，他们是来治愈我们这些在外隐姓埋名刻苦打工的子弟，让我们的心口多一丝温暖来的，不多说了，我又要去厨房瞎弄了。。哈哈

上海电影节。在能容纳一千多人的上海影城一号大厅里看《深夜食堂》是件诡异的事情。黑暗中，以往用来看这部日剧的电脑屏幕仿佛被放大了一百倍，悬在半空中，偌大的大厅里鸦雀无声，就像一个人在空旷的卧室里独自面对电脑。但当银幕亮起，你会发现黑暗中均匀分布着一千多颗人头呈45°角面向前方，大家的发型和头型各有不同，但大家的目光都和你一样，双眼闪闪发光。于是你明白，那个放大的电脑屏幕是你的，也是一千多人的，在这个大厅里，坐着你和放大了一千倍的你们。
电影版的《深夜食堂》，死亡的气息贯穿始终，从片头便出现的骨灰盒到那个因福岛海啸而丧妻的男子，甚至一度我以为小林薰试验的老板也患上了绝症，但在这种死亡阴影的笼罩下，它依然让我感觉温暖，这种温暖主要来自于多部未华子饰演的美智子的那段独白：外婆处于弥留之际，她不好意思表达自己的情感，只是用心做了好吃的便当给外婆，外婆夸奖了美智子，美智子很高兴，虽然很快外婆逝去，但她难掩喜悦，被妈妈责骂。时隔多年，现在想起那段往事，性格内向的美智子能想起的，还是因为做了好吃的食物而被外婆夸奖。
美智子的这段独白深深打动了我，我认为它也是对《深夜食堂》的终极解读：食物就代表和传递着人们之间的感情。甚至我觉得，这种解读也适合于很多美食类的电影，比如《浓情巧克力》、《饮食男女》等。《深夜食堂》在这种情感的表达上更高了一层境界：因为一个人的死而感到高兴，似乎很荒谬，但外婆死前最后一件事就是吃到了美智子做的好吃的食物，我分外能体会到这个细节中所蕴藏的辛酸而又温暖的东方式情感。
我一个人在深夜用电脑看某部大片或日剧时，偶尔会想：会不会有人也和我一样， 在此刻干着同样的事情？其实自己也知道，就算有很多人在这一刻和自己一样寂寞，一样独自面对电脑屏幕，一样为着同一句对白而感慨，也并不具有什么实际的意义，用通俗的说法就是“然并卵”。《深夜食堂》结束前，我一直以为是这样，放映厅里绝大部分时间是沉寂的，很多时候我甚至觉得，我还是坐在自己的电脑屏幕前。我不知道是电影让我投入，还是大家真那样安静。日本人对于情感的拿捏恰到好处，在泪点和笑点之间游走，让我不胜唏嘘又倍感温暖，电影最后一个镜头结束，字幕出现，我下意识开始拼命鼓掌，然后影院中同时响起极热烈的掌声，在黑暗中经久不息。那一刻，我忽然明白了，我们一起坐在黑暗中，是有意义的。

       夜幕笼罩下的东京霓虹闪烁，在城市某个不起眼的角落，充满温情的深夜食堂悄然开张。平凡人的小故事，在深夜食堂内交替上演。
       手捧一袋薯片，在午后慢慢看完，这是一部温暖治愈系的温情电影，故事温馨感人，正如此刻秋后的暖阳，很温暖，还有那让人垂涎三尺的烹饪画面，看着都觉得好吃，更让我满意的是，淡淡的剧情却充满着浓郁的生活气息，给人真实、亲近的感觉。
       “人世间所有的所有五味杂陈，都包裹在每一份食物里。”品过后，意犹未尽，人生有所经历，更觉充实精彩。