纪录片《人生一串》是由哔哩哔哩和旗帜传媒 联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片,以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题。与以往的烧烤节目不同,《人生一串》极具市井气息,把镜头从庙堂拉至寻常摊铺,真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。 第二季在形式和风格上保持不变,延续食欲烧烤、烟嗓旁白、百万文案及烟火故事,挖掘天南海北的烧烤宝藏,讲述那些发生在深夜平凡却动人的故事,带领观众去探寻街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。 《人生一串2》将带来更密集炸裂的烧烤美食、更意想不到的叙事结构、更地道的市井讲究。
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文案也特别值得夸赞,一些平常机械的工作在解说和画面的搭配里变得像舞蹈刀枪剑戟的江湖,给观看带来了很多很多乐趣。也有好多不期而遇的笑点,世界有时候真有趣啊😭
并且值得纪念的是,本片以一己之力改变了我对东北的态度,东北烧烤真的出现次数最多吧!!工业重镇留下来的浓郁气息,在天寒地冻里守着冒着热气的烤架,怎么想怎么有一点广渺宇宙的卑微瑟缩和坚定壮烈。还有那个镜头我记得太清楚,货栈匆忙挤挤挨挨的烧烤店,大家预备吃完后回家休息,往后再为生活奔波,涌入下一个江湖,于是热腾腾地走出店门,天早开始下雪。
这是一部充满着浓浓烟火气和满满幸福感的纪录片。 每一样食材,都来自街头巷尾,或许是我们从不在意的,却被有心人发掘;每一种味道,都因匠心应运而生,不需要太多佐料的添加,只因它被掺杂了太多对生活的美好向往和追求,而变成了人间美味;每一个镜头里的人们,也许都有着自己的忧烦过往,或结伴同行,或享受孤独,但拥有的都是向前看的勇气。 就像我们的人生,由点点滴滴串起,或喜或悲,经历炙热的人生态度后,铸就属于自己的那段光辉岁月。 吃什么,不重要,重要的是,烟火气中,那份对生活的执着、热爱和期望。
第一点,文案太过妖孽,第二集枪炮这里实在是没法用言语来形容,而且太多对于此的特写,我觉得就是在明摆着开车。
第二点,镜头太晃了,从进去就开始晃,里面也有地方晃的厉害,各种镜头感觉剪的时候没用心,虽然不至于不适,但仍然觉得很晃。
第三点,第一集其实是奠定水准,什么样的打分,在第一集就应该就大致出来了,我给了十分,但其实不够十分,顶多七分半,为什么给满分呢,鼓励大于挑刺
第四点,以故事拍食物,衬托食物无可厚非,但食物也有些太普通了,烤鸽子,烤鸡架,烤五花肉,甚至烤老鼠,其实选的都是很普通呢店,很难想象,这些店成为网红店以后得发展方向。
哎,也不是杠,但刚才我挑的毛病你能说你一点感觉不到吗
在写评论前,还是扫了评论区,“第二季差评魔咒”是否会被这个开拓性的美食节目打破。很可惜,节目没战胜人性和规律。人生一串第一季的横空出世,给了太多人惊喜,特别是在《深夜食堂》毁掉中国的“深夜食堂”情况下,显得更加格外脱俗。画面+文案给了所有人耳目一新的感觉,让此类纪录片成了一种潮流。
第二季,很明显节目组不想故步自封在第一季的框架里,从每期的构架设定、摄影道具、剪辑逻辑都在上一季的基础上,有所尝新。为什么说是在第一季的基础上,因为节目大部分时间的风格还是和第一季很像的,每期会流出一些环节进行创新(比如用食材的视角),有些镜头确实会让人觉得不舒服,我却可以理解节目组的这种态度。
热评第一关于广告问题的言论,只能说这位朋友完全不懂广告,在大放厥词。一个节目的广告主,不是你节目方能决定的,不是你想招什么客户都能招到的,不能你想自然融入客户就愿意。如果真的可以,没有一个节目组愿意去做生硬的广告,都是被逼的!至少人生一串2敢于选择不在节目正片中植入,而是将广告集中前置,方便观众快进和空降,保证正片观看的流畅度。这样的态度,在另一个优秀的纪录片《奇遇人生》中都看不到。
人生一串2,我还是会给9分
夜晚的街道,格外的热闹,
忙碌了一天的人们,最惬意的时光
大概就是几个朋友亲人一起在街边撸串吧
味觉的享受,从来都不够
烧烤对味蕾的刺激,一直都让人上头
有人说烧烤吃多了不好
但是你不吃烧烤,也没见得比别人多活几年
人生那么短暂,生活那么艰难
在有限的条件下让自己的味蕾获得满足
还有什么比这更美的呢?
1.您几位啊?
(1)河南洛阳马坡村二旦烧烤 烤鲶鱼
(2)甘肃兰州正宁路夜市有奴斯 夹花羊肉串
(3)福建泉州后城街181号古趣 花生酱烤鸡翅
(4)辽宁沈阳传说鸡架 烤鸡架
(5)四川峨眉西南交大峨眉校区月牙山烧烤 甜辣五花肉
2.咱家特色
(1)辽宁沈阳琴江街琴江串店 烤羊枪羊蛋羊腰子
(2)广西来宾原汁原味烤老鼠 烤老鼠
(3)湖南长沙坡子街胡嗲单车烧烤 烤排骨
(4)云南昆明虹山夏大妈烧烤 烤葱肠
(5)吉林伊通一毛街龙凤烧鸽子 烤鸽子
3.吃不吃辣
(1)重庆大佛段正街袁师傅烤肉 麻辣耗儿鱼
(2)青海西宁马一刀烤肉美食城 烤羊排
(3)江西南昌熊氏烧烤 烤鸡脚
(4)云南芒市乔岩保应烧烤饭店 烤猪尾巴
(5)辽宁丹东中宝烧烤街老肥串烧烤 烤豆皮
4.来点主食
(1)云南昆明朱家村立交桥下无名烧烤小店 烤猪脚+炒米线
(2)吉林长春光复路无名小店 烤牛肉大套+饺子
(3)新疆乌鲁木齐苏拉伊曼烤羊肠 烤羊肠+馕/阿里木江烤肉店 烤肉+黄面+乌苏
(4)山东青岛逍遥二路沙布袋馄饨 微波大肉+老派馄饨
5.不够再点
(1)河南郑州岳文生烧烤 烤羊肉串
(2)广东汕头龙湖村老怪烧烤 烤豆腐鱼
(3)黑龙江齐齐哈尔林鸣久牛肉 烤肉
(4)四川成都陕西街陈孃烧烤 烤鸡翘翘
(5)湖北武汉长毛骑行客烧烤 烤干子
6.回头再来
(1)辽宁铁岭上炕撸串 生串
(2)陕西西安刘家干棒烤肉 烤牛肉
(3)台湾台南成功大学附近天蝎座烧烤 烤鸡胗烤牛排烤鸡翅/府城骚烤家 炭烤油条烤鸡佛炭烤螃蟹
(4)湖北武汉黄陂区湘西吉首烧烤 烤牛油烤鱼
附:
(1)福建泉州1916艺术区雷老虎烧烤
(2)陕西西安军良烤肉
(3)江苏徐州剪子股烧烤 烤烙馍
(4)湖南长沙太平街正哥牛肉串
(5)湖南岳阳洞氮胖哥烧烤
(6)湖北武汉马场路戴记烧烤 烤猪肉串烤鸡脚烤干子蟹脚面
(7)辽宁葫芦岛兴城龙禹烧烤
五星必须好评,还是那个味。
云·撸串
比第一季打了更多的人情牌,但是也不讨厌,大概还是有股子真挚在。印象最深的一幕是第一集结尾,即将毕业的大学生们在学校的烧烤摊上喝着酒吃着串,有个男生说自己未来的理想状态就是能够在房间里放一个投影仪……会有的,都会有的。
最后两集都是武汉来收尾 尤其最后一集 收的早已不是口味 是人生 汉口烧烤故事太多 早三十年前光荣坊口的签子 云林街东北烧烤 祥彪小胡子 都是有故事的 有次深夜吃东北烧烤 帮派来闹事 后厨全部拿砍刀出来 卷闸门统统放下 老板护送食客从厨房溜出去 还有一次整间店都被砸了 连个凳子都没剩下 隔天晚上照常营业 吃烧烤吃的是什么 江湖
月牙山大酒店。。。。。泪目也是意外,居然找了交大峨眉校区宿舍边一处苍蝇馆子这么冷门偏僻的地方…瞬间多少回忆涌出…第一次喝梅子酒,第一次醉得不省人事,就是在这“月牙山大酒店”,那时候貌似只有男老板和他老婆,叫外卖也没有美团,就是朝着寝室窗户外大喊一声“老板!3306一份青椒肉丝炒饭”,然后继续4个人围在电脑前看校园网下全是马赛克的火箭或湖人队比赛,等老板端着炒饭送到,吃完后,盘子放门口,下次他自己收走…🙈🙈🙈偶尔晚上熄灯后腐败一盘,组队出来吃烧烤,喝啤酒,吹吹牛。。。那大约是人生最美好的时刻吧
哈哈哈第一集那个泉州吃烤鸡翅膀的男生:我还是喜欢花生酱!咧嘴一笑,真开心呐
人生一串才是最好看的美食片,四星预定,这季有珲春的话,回来补一星。
弯葱居然是1……😂😂😂
“一个人来吃的都是精神病”哈哈哈
笑死,这一季这么多食客,武汉榜一始祖鸟大哥必须要有姓名。
这季…有快进的了
基本是在延续第一季的路子。发挥可以的,拍出了市井里的江湖。有点武侠片的范儿,美食娇艳欲滴,如刀光剑影。市井高手如云,掌勺的有功力。食客间也有比拼,黑暗料理够胆来吃。最后还扣住了一份情。
老配方,老香气,老味道,没有一顿烧烤,不足以聊人生
糯米枸杞煮啤酒🍻有点想喝啊!
完全没有了当初第一季的惊喜感,感觉在走舌尖的老路,讲故事不讲美食。镜头也怪怪的,晕乎乎,甚至近距还不对焦。
跟第一季比差好多,食物变少不说,旁白也变得尬起来了……第一集尤甚,中间几集好一些,后面又归于平淡。不过就中国烧烤一个话题能拍这么多集保持不错的水准也很不容易了。
跟上一季感觉不太一样,这季废话多过撸串。
我十分惊喜的发现,现在的纪录片慢慢有了浓厚的人文气息,有那种化不开的乡土气息。不再以大主题和大视角去看世界,而是从组成我们生活的细胞出发去记录我们二十一世纪初的生活。江湖路远,有缘再见。
江湖路远,欢迎回来。致我们 七荤八素的口腹之欲。
现在全国人民都知道西南交大工科生天天不好好学习光吃烤肉了